銀川凯时K66C0M廚房設備有限公司
廚電設備中,一般對酒店、飯店等後廚來說,配置適合自己飯店菜品的商用組合爐才是好的。由於不同的菜品所需要的烹飪方式不同,使用的設備也不同,也就需要多種廚房設備協同工作,豪華落地式組合爐正好可以滿足這一需求。
功能:可煮粉、麵、米線、餃子餛飩、酸辣粉、煲粥熬湯、燉品、鹵菜。 電熱湯爐特點:加厚型不鏽鋼板,不燒手,加厚型發泡,持久保溫,操作便捷。
造型設計美觀,構造大方,款式新奇,不鏽鋼構造,溫控功能,操作簡單,外觀美觀,經濟實用。在應用過程中,出現異常情況,一定要立即停用,經故障檢測,方可繼續應用。
基本原理:在一個密封的腔體內,運用電脈衝式小水流量與發熱盤間斷性的突然觸碰,使內腔裏瞬間形成大量的高溫蒸氣,達到烹飪食物的原理。電蒸爐工作時,經過專利技術的電蒸爐改良充水設備,將水箱中的水壓到加溫盤處滴下。這時,已經被加溫到高溫的發熱盤遇水,瞬間形成大量的高溫蒸氣,對食物進行烹飪